Ce blog c'est pas de l'arnaque !

En ce moment sur ce blog on parle surtout Dukan mais aussi gourmandises ;)

lundi 31 mai 2010

Rillettes de poulet Dukan

Rapide, bon, compatible Dukan  ! Ingrédients : 250g de blancs de poulet ou de dinde cornichons 10cl de yaourt épices au choix (à la surpise générale j'ai mis de l'estragon) 1 ou 2 carrés de fromage fondu allégé bien sûr Faire dorer quelques minutes les blancs de poulet à la poêle. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. ne pas faire l'impasse sur les carrés de fromage car sinon ça risque d'être vraiment sec. Mettre au frigo pour quelques heures et déguster !  
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vendredi 28 mai 2010

moules gratinées Dukan

Un petit retour de Dukan après toutes ces cochonneries ;) La recette est on ne peut plus simple. Elle contient un toléré à savoir la maizena. Elle permet de se faire plaisir avec de la sauce onctueuse sans flinguer son régime. Quand je pense à la recette "normale" de béchamelle.... On prend des moules surgelées. (décongelées) On réalise une béchamelle Dukan 50 cl de lait écréme of course 40 de maizena un peu de fromage râpé allégé épices au choix (j'ai mis un mélange Ducrocq acheté en angleterre... [Lire la suite]
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jeudi 20 mai 2010

Variations sucrées et salées autour des céréales Dukan

J'ai vu la recette des céréales Dukan sur quantité de blogs sans trop y porter d'attention(ce qui fait que je ne peux pas exactement vous dire où), et puis je me suis retrouvée un jour, en fin d 'après-midi sans avoir mangé mon son. Voulant éviter de les manger le soir, j'ai repensé à ces céréales et me suis lancée. Ca été une réussite et depuis je les ai mangé à toutes les sauces. Autant sucrées que salées donc (j'ai vachement bien trouvé le titre de mon papier non?) Recettes de base : 2 cuillères à soupe de son... [Lire la suite]
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vendredi 14 mai 2010

Mon premier pain au levain

Bon je ne tiens plus, mon levain double de volume quand je le nourris : je vais donc tenter de faire du pain ! Pour cela j'ai bien relu le blog du miel et du sel et j'ai fait mes petits calculs. En effet il faut avant de faire son pain nourrir le levain 3 fois toutes les 12 heures. Le dernier repas devant avoir lieu entre 12 et 6h avant le pétrissage. Donc, si je veux faire mon pain mercredi après midi, il faut que je le nourrisse mardi matin, puis mardi soir puis mercredi matin. Le repas de mon levain doit changer aussi et... [Lire la suite]
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dimanche 9 mai 2010

crème au tofu soyeux dukan

J'avais jamais acheté de tofu soyeux... Enfin si j'en avait acheté une fois en angleterre mais brrr c'était du tofu hein et donc je l'ai laissé se périmer tranquillement. Puis j'ai commencé le régime Duakn et je suis donc à l'affût de toutes les ingrédients compatibles et le tofu en fait partie. Je tente donc la crème au chocolat et au tofu soyeux. Il faut qu'il soit soyeux le tofu sinon ça ne marchera pas. Le mien, que j'ai payé deux euros et quelques, ressemble à ça (c'est exactement le même que celui que j'avais acheté en... [Lire la suite]
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samedi 8 mai 2010

Quiche Dukan

Aujourd'hui une petite quiche Dukan bien sympa ! J'ai piqué la recette ici et je ne suis pas déçue bien au contraire! ingrédients : 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc Du jambon fumé  (moi j'ai mis des allumettes de jambon toutes bêtes) un petit oignon (j'ai mis une poignée d'oignon surgelé que j'ai fait revenir un peu àa la poële avant) j'ai rajouté de l'ail j'ai rajouté de l'estragon (car j'aimmmmmmmmme l'estragon) j'ai rajouté une cuillère à café de cancoillote (pour la gourmandise) ... [Lire la suite]
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samedi 17 avril 2010

Le gateau de l'amur

Je ne peux pas faire un blog sans y mettre la recette de mon gâteau préféré que j'ai surnomé "le gatal de l'amur". C'est un fondant au chocolat (forcément j'aime bien le chocolat, bon ok je suis carrément accroc, une vraie toxico). Il se mange sans faim et est très réconfortant. 200 g de chocolat75 g de farine125 g de beurre150 g de sucre3 œufsentre 10 et 15 minutes à 180 degrés mmmmhhhhh j'en salive déjà
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