Ce blog c'est pas de l'arnaque !

En ce moment sur ce blog on parle surtout Dukan mais aussi gourmandises ;)

vendredi 20 août 2010

Ail séché

Pour pouvoir s'acheter des nouvelles fringus qui font cruellement défaut depuis qu'on a retrouvé un corps de rêve potable, il faut économiser ... Or moi j'adore l'ail, j'en ai toujours ou presque à la maison et parfois j'achète ça : Et ça bin ça coûte un peu un bras quand on regarde le prix au kilo, genre plus de 200€. Mais c'est bien pratique car c'est rapide et ça se conserve (souvent je me retrouve moi avec des têtes d'ail pourries alors que bon j'en consomme hein) Donc j'ai eu l'idée de génie d'en faire moi même. ... [Lire la suite]
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mardi 13 juillet 2010

Saumon au bacon Dukan

En cherchant de la viande des grisons dans mon hyper, j'ai regardé par curiosité la composition du bacon (vraiment par curiosité car j'aime pas trop ça normalement ou plutôt j'en achète jamais) et là... la composition m'a beaucoup plu (à tel point que je me suis demandée ce qu'il pouvait y avoir dans le bacon !) Voyez plutôt : calories par tranche (bon ok elles sont petites ! 12,5g) : 15 protéines par tranche : 2,9g glucides par tranche : 0,1g lipides toujours par tranche : 0,4g sel : 0,16g (peut-être le seul hic) ... [Lire la suite]
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samedi 3 juillet 2010

Flan à la rhubarbe Dukan

Dukan est bon, Dukan est généreux, il nous donne droit aux fruits à un fruit : la rhubarbe. Le hic c'est que je n'aime pas la rhubarbe moi... enfin j'aime pas la tarte à la rhubarbe de ma mère. Alors bon vu que c'est le seul fruit autorisé bin j'ai tenté quand même, mais avec plein de sucre d'hermesetas. Et j'avoue c'était bon ! Ingrédients : 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 1 à 2 tiges de rhubarbe selon ce dont vous avez envie et le contenu de vos paniers à fruits 10g de maïzena (c'est un toléré) vanille... [Lire la suite]
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samedi 22 mai 2010

bouchées vapeur de crevettes et surimi vapeur, dukan

Une petite recette vite faite, bien faite ! Inspirée de ce blog. Et compatible avec notre Dukan chéri ! Ingrédients : 100g de crevettes crues (décortiquées mais faut-il vraiment le préciser..) 4 ou 6 bâtons de surimi 1 petit suisse du paprika, du sel (pas trop hein Dukan n'aime pas!) ou tout autre épice de votre choix, l'important est d'aromatiser pour que ça ne soit pas fade. On mets tout ça dans le blender, on mixe. Ensuite on verse dans des moules à empreintes individuelles. (ici madeleines et... [Lire la suite]
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vendredi 21 mai 2010

Deuxième pain au levain

Je persévère donc dans la confection de pain au levain avec quelques variantes pour trouver ma recette parfaite.Mon levain (george oui George What else?), est maintenant nourri à la farine de blé T65. Il est recommandé sur différents blogs de nourrir le levain de son poids en farine et en eau chaque jour. Oui mais ça voulait dire qu'il fallait jeter du levain chaque jour (sinon il grossit de jour en jour!) mais moi je voulais pas le jeter mon bébé ! Donc j'ai voulu faire ma maligne et le nourrir que de 30 grammes d'eau et de... [Lire la suite]
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