Ce blog c'est pas de l'arnaque !

En ce moment sur ce blog on parle surtout Dukan mais aussi gourmandises ;)

mercredi 21 juillet 2010

Cordon-bleu de dinde Dukan

Un classique revisité Dukan. Pas follement originale cette recette, on en trouve partout sur le net. Mais pas encore chez moi. C'est chose faite !     Ingrédients : des escalopes de dinde (si possible symétriques pour pouvoir les coller l'une sur l'autre, oui oui je chipote) des tranches de viande des grisons de la mozzarella light 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 oeuf battu Marche à suivre : On prend une escalope, on la recouvre de mozza light et de... [Lire la suite]
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mardi 20 juillet 2010

Steack tartare Dukan

J'adore le steack tartare. Sans doute parce que mon papa fait le meilleur. Quand je vais j'allais au resto, 9 fois sur 10 je prenais ça.     Et vous avez quoi? Le steack tartare ça colle tout à fait avec Dukan ! Chic ! (le chocolat en tartare ça marche aussi ? non pffff) Alors quand je suis allée à la boucherie et que ma moman m'a fait pensé au steack tartare j'ai foncé sur l'occaz... Surtout quand le boucher dit "ne vous inquiètez pas pauvre malheureuse au régime ma machine ne supporte ni le gras ni les... [Lire la suite]
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lundi 19 juillet 2010

On change de nom !!!

Le nom de ce blog tient au fait que je n'étais pas convaincue de tenir un blog sur la longueur. Ni convaincue d'avoir un jour des lectrices ! Maintenant je crois que je peux m'accorder un peu plus de crédit et changer un peu le nom de ce blog ! Je pense aussi à ma soeur de coeur, co-fondatrice de ce blog mais plutôt dicrète faute de temps (oui oui deux enfants ça occupe) et de matériel (oui oui un homme accro au jeu squatte vite le pc!). Merci en tous cas à toutes celles (ceux?) qui passent par ici et laisse même parfois des... [Lire la suite]
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lundi 19 juillet 2010

Idée apéro Dukan

Dur dur d'être au régime l'été non? Les apéro, les glaces ... (les glaces ça rrive patience) Aujourd'hui essayons de remédier au problème de l'apéro. Pour la boisson, là pas de secret mis à part le coca light je ne vois rien d'autre. Pour moi c'est pas un problème, j'aime ça. Pour les petites choses à picorer, voici une petite idée : les roulés de viande de grison au fromage.     Il faudra juste des tranches de viande des grisons et des tranches de fromage allégé (vous avez vu, il y a quand même beaucoup de... [Lire la suite]
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dimanche 18 juillet 2010

Presque Fondant au chocolat en attendant la fin de Dukan

Soyons claire (hum hum) un gâteau light pour moi c'est pas un vrai gâteau! Mais bon Dukan est là pour encore un moment et comme j'étais frustrée de pas perdre de poids depuis quelques jours, j'ai eu besoin de chocolat... raisonnable. Pour être honnête ce gateau (piqué ici), à la vue de ses ingrédients est plutôt bon ! Ingrédients : (j'en ai fait un petit, pour un de taille normale, doublez les proportions) 50g de fromage blanc 0% 125g de chocolat dessert (j'ai pris nestlé au lait) 2 oeufs 7 g de maîzena 17... [Lire la suite]
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samedi 17 juillet 2010

Saumon gravlax au gingembre

Depuis Dukan, je mange beaucoup plus de saumon qu'avant et donc j'essaie de varier les plaisirs. Cette fois, c'est le saumon gravlax. C'est un saumon cru, légèrement cuit au sel. Du fait de la présence de sucre semoule, ça n'est pas une recette Dukan mais bon ... Le saumon après 4 jours sans présentation particulière... je l'ai mangé trop vite ! Ingrédients : un pavé de saumon de 120 gr (c'est peu mais c'était un essai) 1 cà café de baies roses 1 c à soupe de sucre semoule 2 c à soupe de sel (j'ai mis du... [Lire la suite]
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vendredi 16 juillet 2010

Quel tentateur !!

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jeudi 15 juillet 2010

Dukan et rétention d'eau

Il est balaize ce dukan quand même. Voilà plusieurs jours que je me demande si avec cette chaleur (oui oui ok hier c'était orages à gogo) je me ferais pas un peu de retention d'eeau ce qui expliquerai ma non perte de poids.Et ce soir, Dukan qui m'appelle m'envoit un mail hyper personnalisé type où il explique tout. Décidément ce Dukan... Voici donc ses conseils (qui vous serviront peut-être aussi) en cas de retention d'eau donc si vous suivez. se contenter de boire un litre d'eau très fraîche  et minéralisée (alors que je... [Lire la suite]
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jeudi 15 juillet 2010

Cake à la sardine Dukan

Dukan me fera décidemment faire des choses inédites, comme acheter des sardines en boîte. Bin oui j'ai jamais acheté de sardines en boîte avant moi. Bien sûr elles ne sont pas à l'huile mais au naturel enfin plutôt citron basilic. J'en ai fait un cake dont j'ai piqué la recette ici. Je l'ai un peu modifiée en y ajoutant mes sons car je les avais pas encore mangés. Ingrédients : 1 boîte de sardines au naturel 1 c à soupe de coulis de tomate 1 petit carré frais 1 c à café de maïzena 1 oeuf (je sais plus... [Lire la suite]
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mercredi 14 juillet 2010

Boulettes boeuf/veau Dukan

Ca fait du bien d'être en vacances non? (toutes mes excuses à ceux qui bossent !) C'est le moment idéal pour un nettoyage de printemps d'été (traduction mettre le bordel dans la maison !). Ou remettre en route la piscine (oui je suis dans le pas-de-calais et je profite de la piscine et non j'ai pas froid ! ) Et puis aussi faire 10 kms de vélo d'appartement par jour... Avec tout ça, il faut que la cuisine ça aille vite ! 3 minutes de préparation ça ira ? Ingrédients : (pour 3 bons mangeurs) 350g de hachis de... [Lire la suite]
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