Ce blog c'est pas de l'arnaque !

En ce moment sur ce blog on parle surtout Dukan mais aussi gourmandises ;)

vendredi 6 août 2010

Oeuf à la coque et ses mouillettes Dukan

Petite je rafolais des oeufs à la coque avec ses mouillettes bien beurrées. En l'adaptant on peut en faire une chouette idée Dukan.        Ingrédients : 2 oeufs (le plus frais possible) 1 galette dukan cuite dans un plat... plat au micro-onde, comme ici saumon fumé carré frais fromage allégé Marche à suivre : Réaliser la galette, laisser refroidir et couper en bandes rectangulaires. Recouvrir ces bandes  de saumon fumé, de carré frais, de fromage... Faire cuire les oeufs à la... [Lire la suite]
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mardi 22 juin 2010

Les blancs d'oeufs sont nos amis (dukan)

J'ai toujours aimé les blancs d'oeufs cuits durs. Et depuis Dukan ils sont devenus mes meilleurs amis. Radicaux pour compenser un craquage ou pour se rassassier par exemple. Mais bon un blanc d'oeuf cuit dur, c'est pas ce qu'il y a de plus glamour. C'est en réalisant la crème patissière de ma tarte aux fraises que j'ai eu une idée en me retrouvant avec 6 blancs d'oeufs que je ne voulais vraiment pas jeter. Voici donc mes variations autour des blancs d'oeufs.J'ai utilisé un peu de matériel bien sûr mais pas toujours des... [Lire la suite]
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lundi 21 juin 2010

Frittata aux courgettes de Richard compatible Dukan

Une courgette qui se lamente dans le panier à légume... Un magazine acheté samedi où figure une recette de frittata et qui plus est celle de Richard Gere (si si c'est vrai voyons mdr) C'est parti ! (mon kiki) ingrédients : 1 petite courgette 1 petit oignon 3 oeufs du basilic 1 petit quart de barquette de féta light (oui oui je suis à fond dans les fromages allégés  en ce moment !) marche à suivre : Préchauffer le four à 180° (moi j'ai mis la fonction chaleur tournante humide). Couper... [Lire la suite]
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jeudi 17 juin 2010

oeuf poché au saumon DUKAN

Je n'avais jamais tenté les oeufs pochés avant ça et j'aurai du ! J'ai ainsi pu utiliser un de mes gadgets. Franchement je vais retenter d'utiliser ce truc mais le premier essai n'a pas été concluant. Pour pocher des oeufs il suffit de faire bouillir de l'eau avec du vinaigre. Quand l'eau fait des bouillons on y peut verser l'oeuf delicatement (soit donc dans l'accessoire tout joli juste au dessus ou simplement en le cassant dans un verre) et le laisser cuire 2 minutes (pas plus, moins si on veut un jaune bien coulant). ... [Lire la suite]
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