6 août 2010
Oeuf à la coque et ses mouillettes Dukan
Petite je rafolais des oeufs à la coque avec ses mouillettes bien beurrées. En l'adaptant on peut en faire une chouette idée Dukan.
Ingrédients :
- 2 oeufs (le plus frais possible)
- 1 galette dukan cuite dans un plat... plat au micro-onde, comme ici
- saumon fumé
- carré frais
- fromage allégé
Marche à suivre :
Réaliser la galette, laisser refroidir et couper en bandes rectangulaires. Recouvrir ces bandes de saumon fumé, de carré frais, de fromage...
Faire cuire les oeufs à la coque (3 minutes dans l'eau bouillante)
Se régaler !
Verdict :
Délicieux. Parfait pour le petit déj ou un brunch.
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